20年にわたる有機栽培が育んだ、すっきりべにふうき緑茶。便利に煮出せるお茶パック入りです。8包で約12リットル（500mLペットボトル換算で24本分）の煮出し茶が作れます。
茶葉がそのまま入った通常品（85g入・税込1,512円）は
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初めての方向けのお試しサイズも。
10gの茶葉（煮出しで約3リットル分）で216円となります。
お試しサイズの購入ページは
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賞味期限：2025年10月
べにふうきは日本生まれのお茶の品種。紅茶向けの品種として1993年に農林登録されたのですが、一般的には緑茶の方が有名かもしれません。べにふうき緑茶はポリフェノールの一種『メチル化カテキン』が多く含まれていることで注目を集めています。
べにふうきをもっと知りたい方は
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メチル化カテキンをたくさん摂りたい方には「煮出し」をおすすめしています。にのらく茶園の葉月の素は緑茶なのにグツグツ煮出してもエグ味がなく、お子さまでもすっきり飲みやすいのが特長。番茶に近い味わいで料理にも合うので、お食事のお供にも。急須で蒸らして淹れると一般の緑茶に近い味わいになります。イベント出店の時は煮出したべにふうき緑茶を試飲にお出ししているのですが、「10分ぐつぐつ煮出した緑茶です」と言うとみなさん驚かれ、飲んでみるとすっきりした味わいにさらに驚かれます。農薬も化学肥料も使わず、丁寧に育てたべにふうきはエグ味の無い上品な後味になり、オーガニックで良かったと実感させられます。
メチル化カテキンをもっと知りたい方は
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＜作り方＞
やかん・小鍋等に1,500ccの水と本品1包を入れ、火にかけます。沸騰したら弱火で10分程度煮出し、火を止めて出来上がり。
温かいままでお召し上がりいただけますが、冷やすと更にすっきり飲みやすくなります。火を止めてからしばらく放置して、粗熱が取れたら茶こしでピッチャー等の容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして2〜3日をめどにお召し上がりください。
火にかける前に10分ほど置いておくと更にメチル化カテキンがしっかり抽出されます。茶葉をお茶パックに入れてから煮出してもOKです。ショウガのエキスを混ぜて飲むと更に効果が増強されるといわれています。
