土から始まるお茶づくり

収穫までの長い道のり

紅茶や緑茶のもとになるチャノキは、野菜のように植えた年に収穫できるわけではありません。苗を植えてから収穫するまで、早くても3〜4年はかかります。その間はひたすら雑草を取り除き、病気や害虫、イノシシ等からチャノキを守り続けます。丁寧に気持ちを込めて手入れしていても、元気な苗もあれば枯れてしまうものもあります。

 

無農薬で栽培しています

チャノキが大きく育つ要素としてとても大きなものが土。他の作物でも同じですね。いい土をつくるため、農薬を使わずできるだけ自然な形で畑作業をしています。

農薬には害虫を駆除する「殺虫剤」、植物の開花や成熟を促進する「植物成長調整剤」、雑草を枯らす「除草剤」など色々な種類があります。これは農業の中での困りごとをそのまま表しています。

虫が付いて作物が傷む、、、
収穫期になってもうまく育たない、、、
雑草は無限に生えてきて、取っても取ってもきりがない、、、

特に夏になると雑草たちが一気に元気になり、放っておくと自分の背丈を超えてしまいます。にのらく茶園は有機農業をしているので農薬は一切使わず、手取りと草刈機で草取りをしていますが茶園全体の草取りが終わる頃にはいつもヘロヘロ。しかし数日もするうちに新たな草が、、、涼しくなるまでこの繰り返しです。

 
雑草

草を取るということ

「雑草を根っこから引き抜けば次に生えにくくなる」という考えもありますが、にのらく茶園では抜かずに地面辺りを鎌で刈って、あえて根っこを残すようにしています。そうするとまた草が生えてくるのですが、代わりに土の水分が保たれたり土が流れていくのを防いでくれたりします。草の取り方は農家さんによって多種多様で、その人の農業観が表れるなと感じています。

 

お茶は酸性がお好き

チャノキが珍しいのは、酸性の土壌でよく育つということ。他にはブルーベリーなどもそうですが、植物では珍しいです。先日土壌検査をしたとき、もう少し土を酸性にする必要があることが分かったので「ピートモス」にチャレンジしました。ピートモスとはコケやアシ、ヨシといった植物が堆積・腐食化したものを乾燥させたもので、保水性や通気性に優れています。また今回のように土を酸性にするのにも使われます。最初はカラカラに乾燥していますが、水を加えて混ぜるとモコモコと膨れ上がります。それをチャノキの株元に使っていきました。

農業の基本である土づくりは奥が深く、まだまだやることはたくさんあります。もっと勉強して良いお茶作りにつなげたいと思います。

   

発送カレンダー

原則としてご注文の翌営業日までに発送いたします。最短納期をご希望の場合は、お届け希望日を空欄にしてください。(前払いの場合はご入金確認日の翌営業日となります)場合により、土日に出荷する場合もございます。
2025年2月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
2025年3月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

ショッピングガイド

配送・送料について

日本郵便(クリックポスト)
全国一律185円。紅茶(リーフティー)や緑茶のお試しサイズなど小さな商品はこちらでお届け可能です。複数商品の組み合わせでもOK。お届けは発送から2〜5日程度となります。詳しくはクリックポストのご紹介ページをご覧ください。(ご紹介ページへは各商品のページから入っていただけます)
宅配便
全国一律500円。税込3,800円以上のご注文で送料無料となります。原則としてクロネコヤマト便でのお届けとなります。(代金引換や離島地域へのお届けは日本郵便でのお届けとなります)お届けは発送から1〜3日程度となります。

返品について

返品期限
万一商品に不備や欠陥がある場合は、商品到着後7日以内にご一報いただければ幸いです。折り返しご返品手続きについてご案内致します。お客様都合によるご返品は承っておりませんのでご了承ください。
返品送料
返品時の送料は弊園にて負担させていただきます。

お支払い方法について

Amazon Pay
決済手数料無料。ご注文後、出荷準備ができ次第を発送させていただきます。Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジットカード決済
決済手数料無料。ご注文後、出荷準備ができ次第を発送させていただきます。お支払い回数は1回となります。以下のカードをご利用いただけます。
VISA/ダイナース/マスターカード/JCB/アメリカン・エキスプレス
*ご注文後、GMOイプシロン決済画面へ移動いたしますので決済を完了させてください。お客様が情報を送信される際はSSL(128bit)による暗号化通信で行われます。またクレジットカード情報は当サイトでは保有せず、決済会社にて厳重に管理しております。
前払い(ゆうちょ銀行振込)
振込手数料はお客様負担となります。ご注文後、銀行口座にお振込み願います。ご入金確認後、商品を発送させていただきます。お振込み方法によって口座番号の入力方法が異なります。

◆ATMでお振込みの場合:記号の欄に「009500」、番号の欄に「284009」をご入力ください。
◆払込用紙でお振込みの場合:口座記号・口座番号欄に「00950-0-284009」とご記入ください。
◆ゆうちょダイレクトでお振込みの場合:送金先口座(記号番号)の欄に「00950」-「284009」とご入力ください。
◆他行口座からお振込みの場合:〇九九店(ゼロキュウキュウテン)普通預金 284009 にのらく茶園(ニノラクチャエン) とご入力ください。
前払い(PayPay銀行振込)
振込手数料はお客様負担となります。ご注文後、銀行口座にお振込み願います。ご入金確認後、商品を発送させていただきます。振込先口座は以下の通りとなります。
ビジネス営業部 普通預金 5016884 ニノラクチヤエンアス゛マコウスケ
前払い(コンビニ支払)
決済手数料無料。ご注文後に決済会社のGMOイプシロンよりご案内メールが届きますので、そちらを基にコンビニエンスストアにてお支払い願います。お支払い確認後、商品を発送させていただきます。以下のコンビニエンスストアがご利用いただけます。
ファミリーマート/ローソン/セイコーマート/ミニストップ
代金引換
決済手数料は400円となります。ご注文後、準備が整い次第商品を発送させていただきます。商品お届け時に配達員に代金をお支払いください。(クレジットカードはご利用いただけません)