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春の若い生葉を一芯二葉（いっしんによう）で丁寧に手摘みした一番茶。先端の葉だけを贅沢に使用することで、春の個性をより際立たせています。今年は新しいチャレンジとして、手摘みと機械摘みの特徴を変えてみることにしました。ダージリンのFirst Flushを思わせるフレッシュな青みを感じる風味に仕上げました。​​​​​​​

春の手摘みはにのらく茶園周辺の有機農家さんたちと一緒に行っています。おしゃべりも交えながら和やかに、美味しそうな葉を摘み取っていきます。一年のお茶作りの中でもこの時が一番人が集まり、わいわいと楽しい時間です。


賞味期限：2026年5月



べにふうきは日本生まれのお茶の品種。紅茶向けの品種として1993年に農林登録されました。
漢字で書くと「紅富貴」となり、香気と滋味が豊かであることから紅い水色のイメージと合わせて命名されました。

母親がアッサム系の「べにほまれ」、父親がダージリン系の「枕cd86」という紅茶家系で、アッサムの特徴である濃厚なコク・甘みとダージリンの香り高さを合わせ持ちます。春摘みのものは父親の個性が強く、華やかな香りとすっきりとした味わいが特長。逆に夏摘みと秋摘みは母親の個性が前に出て、ミルクティーに合うようなコクが生まれます。また春夏秋の茶葉をブレンドすることで、より奥行きのある風味になります。20年にわたる有機栽培によって生まれる上品な後味もにのらく茶園ならでは。本格的な和紅茶を味わいたい方におすすめです。
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